Desert Wind Winery

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デザート・ウインド(砂漠の風)は、オレゴン州にあるダック・ポンド・セラーズと親子関係にあり、オーナーはダック・ポンド・セラーズと同じFreisファミリーです。
ブドウ畑はコロンビア・ヴァレーのサブアペラシオンであるウォルーク・スロープに位置し、鉄分を多く含み、岩が多く、水はけの良い火山灰土壌です。気候は非常に極端で、年間降水量が200mm程度しかなく、冬はマイナス10℃になり、また夏は日中の気温が40度を超え夜間は20度まで下がります。この水分ストレスや一日の寒暖差などが豊富な果実味としっかりした酸をブドウに与えるのです。
20haもの自社畑を所有するエリア有数の大地主であるデザート・ウィンド・ワイナリーは、豊かな資本をアドバンテージとして、コストパフォーマンスに優れた高品質ワインの生産を可能としています

■ ワインリスト

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カベルネ・ソーヴィニョン