ルペストレ ソーヴィニョン・ブラン
| 口栓 | コルク栓 | |
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| 生産地 | D.O.アルマンサ | |
| ぶどう品種 | ソーヴィニョン・ブラン100％ | |
| 平均樹齢 | ||
| 醸造・発酵 | ステンレスタンクで低温発酵 | |
| 熟成期間 | 澱とともに3カ月熟成（シュール・リー製法） | |
| アルコール度数 | 12.5% | |
| 生産本数 | ||
| タイプ | 辛口 | |
| 希望小売価格 | 2,700円 | |
| 受賞歴 | 2025年 ミレジム・ビオ 金賞 2025年 バッカス国際ワインコンクール 銀賞 2025年 モンディアル・ブリュッセル 金賞 |
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| テイスティングコメント | 外観は淡いレモンイエロー。透明感があり、緑がかった色調や黄金色の輝きも見られる。 ソーヴィニヨン・ブラン特有のハーブ香に加え、グレープフルーツやトロピカルフルーツ、ハチミツ、青ピーマンのニュアンスが調和。はっきりとしたアロマが特徴的。 アタックは甘やかでフレッシュ。パイナップル、バナナ、グアバなどの南国果実の風味が広がる。酸とのバランスが良く、軽やかで爽快な白ワイン。 |
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| 相性の良い料理 | レモンとハーブで味付けしたスズキのグリル ホタテのソテー 焦がしバターソース ガーリックシュリンプ クリームソース ハーブチキンのロースト チキンピカタ クリームチキンとマッシュルームのパスタ |
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