ピノ・ノワール・ナチュール
口栓 | スクリューキャップ | |
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生産地 | オレゴン州 | |
ぶどう品種 | ピノ・ノワール 100% | |
平均樹齢 | ||
醸造・発酵 | ステンレスタンク。3〜5日間のコールド・マセレーション、マロラクティック発酵。 | |
熟成期間 | フレンチオーク樽(新樽率25%)とステンレスタンクのミックス | |
アルコール度数 | 13.9% | |
生産本数 | 20,500 cs(12本入) | |
タイプ | ミディアムボディ | |
希望小売価格 | ¥4,500(税抜) | |
受賞歴 | インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション2021 ゴールドメダル獲得。 | |
テイスティングコメント | 色は透明感あるルビーレッド。ストロベリー、カシス、シソの香り。程よい酸と適度なタンニン、果実味とのバランスがよいオレゴンピノノワール。 | |
相性の良い料理 | ブレザオーラ(牛肉の生ハム)、牛肉の野菜巻 | |