シャルドネ

orw004

口栓 スクリューキャップ
生産地 カリフォルニア州ローダイ
ぶどう品種 シャルドネ100%
平均樹齢 14年
醸造・発酵 ステンレスタンク
熟成期間 8ヵ月樽熟成 (フレンチオーク70%、アメリカンオーク30%)
アルコール度数 14.5%vol
生産本数 13,000 cs(12本入)
タイプ 辛口
希望小売価格 ¥3,300(税抜)
受賞歴 2017Vin-2019年3月号ザ・テイステング・パネル・マガジン 90Point獲得
2018Vin-2020年サンフランシスコ・クロニカル・ワイン・コンペティション 金賞受賞
2020Vinーワイン・エースジアスト・ベストバイ 90Point獲得
2022年サンフランシスコ・クロニクル・ワイン・コンペティション 金賞受賞。
テイスティングコメント 色は中程度のイエロー。焼いたバナナ、メープル、キャラメル、カラメル、バタースコッチキャラメル、シナモンシュガー等少し甘やかさを感じる香り。ほどよく感じる酸味が甘やかなフレーバーとのバランスととっている。充実した果実感がボディに膨らみをもたせ、満足ある飲みごたえを感じさせる。
相性の良い料理 酢豚、パイナップルを挟んだハワイアンハンバーガー、揚げバナナのシロップがけ