カベルネ・ソーヴィニョン
口栓 | コルク栓 | |
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生産地 | カリフォルニア州ナパヴァレー | |
ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニョン100% | |
平均樹齢 | ||
醸造・発酵 | ステンレスタンク | |
熟成期間 | フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で10ヵ月 | |
アルコール度数 | 14.5% | |
生産本数 | ||
タイプ | フルボディ | |
希望小売価格 | ¥7,000(税抜) | |
受賞歴 | ||
テイスティングコメント | 豊かでみずみずしい果実味の中に酸が加わり、程よいタンニンがありバランスのとれた力強い味わい。フレッシュなチェリーやベリー系のニュアンスに、杉やハーブ、ミネラル等の香りが広がります。購入しすぐ飲んで大丈夫ですが、熟成をさせる事により芳醇さが更に広がります。 | |
相性の良い料理 | ||