リースリング
| 口栓 | スクリューキャップ | |
|---|---|---|
| 生産地 | ワシントン州コロンビア･ヴァレー | |
| ぶどう品種 | リースリング 100％ | |
| 平均樹齢 | ||
| 醸造・発酵 | ステンレスタンク（15度で低温発酵。1.7％の残留糖度で発酵を停止） | |
| 熟成期間 | ステンレスタンクで3ヵ月 | |
| アルコール度数 | 12.0%vol | |
| 生産本数 | 570箱（12本入） | |
| タイプ | 中辛口 | |
| 希望小売価格 | ¥2,400（税抜） | |
| 受賞歴 | 2012Vin-ワインエンスージアスト 87Point＆「BEST BUY」。 | |
| テイスティングコメント | 色は輝きのある薄黄色。リンゴや洋ナシ、わずかに麦わらの香りが混じる。口に含むと焼きリンゴ、干したアプリコットを思わせる果実味と心地の良い鮮やかな酸が広がる。やわらかなミネラル感が余韻に続き、後味を引き締めていく。初夏～夏におすすめのフレッシュさを満喫できるワシントンリースリング。 | |
| 相性の良い料理 | フルーツトマトの冷製カッペリーニ、レモンのパスタ、タコとセロリのマリネ、グリーンオリーブのビネガー漬け など | |