レイトハーベスト・カベルネ・ソーヴィニョン 1/2

ts003

口栓 コルク栓
生産地 ワシントン州コロンビア・ヴァレー
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン100%
平均樹齢
醸造・発酵 ステンレスタンク
熟成期間 ステンレスタンク
アルコール度数 13.0%
生産本数 50箱(12本入)
タイプ 極甘口
容量 375ml
希望小売価格 ¥3,300(税抜)
受賞歴
テイスティングコメント 色はオレンジがかったガーネット。イチゴジャム、ドライクランベリー、ドレンチェリー、レーズンの香り。極甘口で濃厚でありつつ、中程度の酸を維持しておりしつこい甘さではない。カベルネソーヴィニョン由来のしっかりとしたタンニンが余韻にアクセントを与え、後口を引き締めている。上質な大人のデザートとして単品でも楽しめるが、焼き菓子その他食後のデザートと合わせても良い。
相性の良い料理 ロシアンクッキー、チェリーパイ、バニラアイスクリームにかけて