ソーヴィニョン・ブラン
| 口栓 | スクリューキャップ | |
|---|---|---|
| 生産地 | ワシントン州コロンヴィア・ヴァレー | |
| ぶどう品種 | ソーヴィニョン・ブラン100％ | |
| 平均樹齢 | ||
| 醸造・発酵 | ステンレスタンク | |
| 熟成期間 | ステンレスタンク | |
| アルコール度数 | 12.0% | |
| 生産本数 | 900箱（12本入） | |
| タイプ | 辛口 | |
| 希望小売価格 | ¥3,300（税抜） | |
| 受賞歴 | ||
| テイスティングコメント | 色は淡いグリーンイエロー。柑橘の果実味を覆うのは麦や干し草などの香ばしさやドライハーブの香り。緑茶カテキンのようなほろ苦いニュアンスも持ち、ソーヴィニョン・ブラン種の中では他とは違う特徴的なスタイルに仕上がっている。 | |
| 相性の良い料理 | オーツ麦のサラダ、ホウレンソウや小松菜・人参などの胡麻和え、茶そば | |