Vignobles Vellas

南フランス・ラングドック地方の豊かな自然に抱かれ、1929年に創業した「ヴィニョーブル・ヴェラス」は、4世代にわたる家族経営のワイナリーです。創業以来、ヴェラス家は“卓越性・本物志向・革新性”を理念に掲げ、テロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを追求してきました。
1995年、現代表ニコラ・ヴェラス氏の手により、協同組合から独立。わずか13ヘクタールの畑からスタートしたドメーヌは、現在ではラングドックの多様なアペラシオンにまたがる13のドメーヌを所有し、総面積350ヘクタールを誇る一大ワイナリーグループへと成長しました。
それぞれの畑は、気候・土壌・標高といった自然条件に恵まれ、ブドウ本来の力を最大限に引き出す環境が整っています。
さらに、環境への配慮にも積極的に取り組んでおり、リュット・レゾネ（減農薬農法）を採用。土壌や生態系への負荷を最小限に抑えながら、持続可能な農業を実践しています。
伝統を守りながらも未来を見据え、環境・品質・文化のすべてにおいて持続可能な価値を創造し続けています。
「卓越性・本物・革新」を理念に掲げ、テロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを追求しています。収穫はすべて手摘み、天然酵母による発酵、ステンレスタンクによる清潔な醸造など、品質へのこだわりは細部にまで及びます。
ヴェラスのワインは、アロマティックで豊か、そして感情を揺さぶるような味わいが特徴。伝統的な手法に加え、革新的な醸造技術やパッケージデザインを積極的に取り入れ、視覚・嗅覚・味覚のすべてで楽しめるワイン体験を提供しています。
フランス屈指のワイン産地から個性豊かなワインを生み出し、フランス国内のみならず、世界50ヵ国以上でそのワインが親しまれています。