チリのワイン産地

ヨーロッパ以外のワイン生産国の中では、中国の次にチリが最も古いワイン造りの歴史があります。
かつては国内消費中心でしたが最近ではスペインやフランス、アメリカなどの資本投入により、ヨーロッパ系品種を用いた近代的な醸造を行い、海外への輸出が大きく伸びています。
チリでは16世紀半ば以降スペインの征服者や宣教師などによってブドウ栽培が始まり、19世紀にヨーロッパのブドウ品種が多く持ち込まれました。また、19世紀後半にヨーロッパ全土を襲った害虫フィロキセラの被害がチリには全く及ばず、自国で職を失った多くのワイン醸造家がチリへと渡ったことにより、ワイン産業は本格的に発展しました。